Jannekes.nl - versie voor mobiele telefoons

Gevulde tong

(2 personen)

© Janneke's Receptenpagina - Recept Atkins dieet

IngrediŽnten:

2 el boter

1/2 tl kruidenzout

1 tl citroensap

1/2 tl mierikswortelpoeder

5 druppels tabasco

1/2 kopje slagroom

1 blikje krab

4 tongfilets

2 el gesmolten boter

2 tl citroensap

gehakte peterselie

Bereiding:

Smelt de boter. Voeg zout, citroensap, mierikswortel en tabasco toe.

Roer de room erdoor en breng het onder voortdurend roeren bijna aan de kook (let op, het mengsel mag niet koken).

Haal de pan van het vuur en voeg de krab bij het mengsel.

Vet een ondiepe ovenschaal in, leg 2 tongfilets op de bodem, bedek deze met het krabmengsel en leg er vervolgens de resterende tongfilets op.

Lepel de, met citroensap vermengde, gesmolten boter over de vis. Laat het gerecht in 30 minuten in de oven op 175įC gaar worden. Bestrooi voor het opdienen met fijngehakte peterselie.

Overzicht van alle recepten voor:

Dr. Atkins, Visgerechten