Janneke's recepten - Mobiele versie

Gebakken banaan met roomijs en slagroom

© Janneke's Receptenpagina - recept fruit, nagerecht, frituur

IngrediŽnten:

2 rijpe bakbananen

2 el rum of cointreau

1/2 recept pannenkoeken

4 bolletjes roomijs

1/8 l slagroom

1 el suiker

muntblaadjes

4 kersen of aardbeien

extra:

olie om te frituren

Bereiding:

Maak het pannenkoekbeslag met ietsje minder melk.

Schil de bananen en snij ze doormidden. Halveer elk stuk nog een keer in de lengte. Druppel de rum of cointreau over de 8 stukken banaan.

Verhit wat olie in een bakpan. Haal de stukken banaan door het beslag en bak ze rondom bruin in de hete olie.

Verdeel de bananen over 4 dessertbordjes, doe er een bolletje roomijs bij en spuit er, met suiker stijfgeslagen, slagroom op.

Garneer de gebakken bananen met een muntblaadje en een kers of een aardbei.

Overzicht van alle recepten voor:

Fruit, Nagerechten, Frituren, Pasen