Janneke's recepten - Mobiele versie

Kersen-kwarktaart

© Janneke's Receptenpagina - recept koekjes, taart en gebak

IngrediŽnten:

250 gr bloem

2 tl bakpoeder

1 ei

80 gr suiker

1 pakje vanillesuiker

125 gr boter of margarine

1 pot kersen op sap

500 gr kwark

3 eieren

175 gr suiker

1 pakje vanillesuiker

1/4 liter melk

1 tl citroensap

1 el maÔzena

extra: oven

Voorbereiding:

Bloem en bakpoeder op een werkvlak zeven, in het midden een kuil maken en hierin het ei doen. Meng het ei met wat bloem tot een dikke brij. Strooi er de suiker over. Snij de koude boter in kleine stukjes door de bloem en kneed het dan met koele handen snel tot een glad deeg. Inpakken en 30 minuten koel laten rusten.

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 175įC (hetelucht 160įC).

Bekleed een springvorm met het deeg.

Laat de kersen uitlekken en leg ze op de bodem van de taart.

Vermeng kwark met eieren, suiker, vanillesuiker, melk, citroensap en maÔzena en giet het over de kersen.

Bak de taart 70-80 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.

Overzicht van alle recepten voor:

Taarten, Cake en appeltaart