Duiveltjes te paard

(24 stuks)

© Janneke's Receptenpagina - recept warme/koude borrelhapjes, barbecue/grill

Ingrediënten:

8 plakjes bacon

12 gedroogde pruimen

12 oesters

2 el worcestersaus

tabasco naar smaak

24 kleine satéprikkers

Bereiding:

Week de satéprikkers 30 minuten in water.

Snij de plakjes bacon in drieën.

Wikkel elke ontpitte pruim in een reepje bacon en steek er een prikker door.

Neem de oesters uit de schelp of laat kant en klare oesters uitlekken. Besprenkel ze met worcestersaus en peper. Wikkel elke oester in bacon en steek er een prikker door.

Bak de spiesjes onder een grill of op de barbecue en draai ze af en toe om, totdat de bacon knapperig is.

Serveer ze warm, besprenkeld met wat tabasco.