Toast met paprika en olijven
(45 stuks)
© Janneke's Receptenpagina - recept tapas, borrelhapjes
Ingrediënten:
(of
5 plakjes casinobrood)
10 Kalamata-olijven
2 el peterselie
3 el olijfolie extra vierge
1 el rodewijnazijn
Bereiding:
Dip elk stukje toast heel erg snel in koud
water of rooster het ontkorste casinobrood en snij elk stukje in 9 vierkantjes. Leg ze op een schaal.
Snij de geroosterde paprika in reepjes, de olijven in vieren en meng ze met
de gehakte peterselie. Verdeel het mengsel over de toast.
Strooi er peper en zout over.
Meng de olijfolie en rodewijnazijn en besprenkel de toast hiermee.