Zeef de cacao en meng het goed met de suiker . Voeg er eventueel per 200 gr
mengsel een vermalen anijsblokje aan toe. Bewaar het basismengsel in een goed
afgesloten bus: altijd klaar voor gebruik.
Bereiding:
Breng een pan melk bijna aan de kook en klop er naar smaak het cacaomengsel door
met een garde (ongeveer 4-5 dikke el voor 1 liter).
Opwarmend op een koude avond met een flinke toef slagroom, als LuMumba en natuurlijk hét drankje
voor Sinterklaasavond.
Als nagerecht (en koud) lekker in ijschocolademelk.