Citroenlimonadesiroop

© Janneke's Receptenpagina - recept inmaken, dranken, limonade

Ingrediënten:

8 citroenen (0,5 liter sap)

10 suikerklontjes

5 dl water

750 gr geleisuiker

extra:

2 flessen

Bereiding:

3 Citroenen goed schoonboenen en de droge schil met de suikerklontjes afschrappen.

Alle vruchten uitpersen. Het sap door een doekje zeven en een halve liter sap afmeten. Het sap vermengen met suikerklontjes, water en geleisuiker.

Het mengsel aan de kook brengen en 1 minuut laten koken, af en toe roeren.

Siroop afschuimen, in flessen schenken en de flessen direct sluiten.

Citroenkwast: Citroenlimonadesiroop aanlengen met kokend heet water.

1 jaar houdbaar.