Krintsjesbrij (watergruwel)

© Janneke's Receptenpagina - Frysk resept

Ingrediënten:

100 gram pareltjesgort

1/2 liter bessensap

100 gr rozijnen

100 gr krenten

sap van 1 citroen

100 gr suiker

2 pakjes vanillesuiker

schil van 1 citroen

stokje kaneel

Bereiding:

Week de gort een nacht in 1,5 liter water.

Kook de gort een uur in het weekwater met een stukje kaneel en de schil van de citroen.

Voeg de bessensap, citroensap, suiker, vanillesuiker, rozijnen en krenten toe en laat nog 30 minuten koken.

Haal de citroenschil en het kaneelstokje uit de pan.

Zowel warm als koud te eten.