Recepten met fruit

 

Fruit is enorm veelzijdig: je kunt het verwerken tot allerlei zaken zoals jam (zie inmaak), ijs en je kunt het inleggen in de rumpot. Lekker is ook warm fruit: Fruitspiesjes bij vis, gegrilde meloen met ham vooraf (weer eens wat anders).

 

 

Vlees/vis

Crostini/ham/vijgen

Gegrilde meloen/ham

Hete Bliksem

Kip/banaan/kerriesalade

Kip/kerrie/ananassalade

Mangosalade garnalen

Meloen/kipsalade

Meloen/ham cocktail

Papaja ham/kaascrème

 

IJs

Franse crêpes/ijs

Gebakken banaan/ijs

Gevulde litchi's

Mango-ijs

Meloen met ijs

Passievruchtenroomijs

Tropische fruitsalade

IJstaart

 

Diversen

Appelflappen

Appeltaart

Boerenjongens

Boerenmeisjes

Dadels/geitenkaas

Dadels/marsepein

Dadels/Roquefort

Fruitspiesjes

Gebakken ananas

Gebakken banaan

Gegratineerde sharons

Gevulde vijgen

Grapefruitcocktail

Indiase chutney

Kumquats in siroop

Meloen/fruitcocktail

Mango/dadelchutney

Meloen en kiwi/umer

Karamelappels

Oranjepickles

Mince meat

Peren in rum

Physalisbonbons

Pisang Goreng

Ratafia

Rumpot

Stoofpeertjes

Suikerappels

Vijgen/citroenroom

Vijgen in rum