Mini-quiche ham en ananas

(24 stuks)

© Janneke's Receptenpagina - recept quiches en hartige taart

Ingrediënten:

6 plakjes bladerdeeg

2 schijven ananas

150 gr ham

30 gr belegen kaas

125 gr crème fraiche

1 ei

2 el melk

1 el bruine bastaardsuiker

extra:

2 12 gat's muffinvormen

boter en bloem

oven

 

Voorbereiding:

Beboter de muffinvormen en bestuif ze met wat bloem.

Meng de in stukjes gesneden ananas, geraspte kaas en in stukjes gesneden ham.

Klop de crème fraiche, ei, melk en bruine bastaardsuiker goed door elkaar.

Bereiding:

Steek uit elk vel bladerdeeg 4 rondjes en bekleed de muffinvormen hiermee. Verdeel het ham/ananasmengsel over de vormpjes.

Vul de quiches, tot een mm onder de rand, bij met 1-2 tl crème fraiche mengsel.

Bak de taartjes 20-25 minuten bij 200 °C (heteluchtoven 180 °C).