Olijven met dille en sinaasappel

© Janneke's Receptenpagina - recept inmaken limonade, jam. fruit, dranken

Ingrediënten:

500 gr Kalamata-olijven

3 el dille

3 teentjes knoflook

4 sinaasappelpartjes

2 laurierblaadjes

4,5 dl olijfolie

extra:

1 liter pot

Bereiding:

Meng de olijven met de grof gehakte dille, de gekneusde teentjes knoflook, de in stukjes gesneden sinaasappelpartjes en de gescheurde laurierblaadjes.

Doe het mengsel in een pot van 1 liter en voeg de olijfolie toe, de olijven moeten volledig bedekt zijn.

Sluit de pot en zet hem minimaal twee dagen in de koelkast.

Serveer de olijven op kamertemperatuur.

3 Maand houdbaar.