4 plakken (kruiden)kaas van 10 bij 15 cm en 1 cm dik
doosje paneermeel
Bereiding:
Meng van bloem,
water, ei, peterselie, knoflookpoeder en zout een yoghurtdik mengsel.
Wentel de kaasplakken hierdoor en daarna door het paneermeel. Laat ze minimaal
5 minuten drogen en wentel de plakken nogmaals door bloemmengsel en paneermeel.
Verhit boter of margarine in een pan en bak de kaasplak met een deksel op de pan op zacht
vuur een minuut of 5 en keer dan om. Bak nog 3 minuten.