Beleg een tortilla met (geraspte) kaas,
stukjes vlees, gebakken ui en strooi er naar smaak kruiden over. Leg hierop een met chilisaus
ingesmeerde tortilla en leg hierop weer wat van de bovenstaande ingrediënten.
Dek af met de derde tortilla. Bak de tortilla 5 minuten in een koekenpan met deksel.