Macaronisalade

© Janneke's Receptenpagina - recept salades, pasta

Ingrediënten:

300 gr macaroni

1 bouillontablet

200 gr zure room

klein blikje tomatenpuree

tabasco

peper en zout

worcestersaus

1/2 tl knoflookpoeder

1 ui

300-400 gr tonijn (blik/olie)

1 tomaat

1 el peterselie

 

Bereiding:

Kook de macaroni met het bouillontablet gaar volgens de gebruiksaanwijzing, laat ze afkoelen en uitlekken (of gebruik een restant macaroni).

Meng de zure room met de tomatenpuree, enkele druppels tabasco, peper, zout, worcestersaus, knoflookpoeder en de geraspte ui.

Verdeel de tonijn (met de olie) in kleinere stukjes en voeg dit bij het zure room mengsel.

Goed mengen en daarna door de koude macaroni scheppen.

Garneer de pastasalade met in parten gesneden tomaat en de peterselie.