Pittige champignonsaus

© Janneke's Receptenpagina - recept sauzen, gourmetten, barbecue, fondue

Ingrediënten:

klontje boter

1 kleine ui

1 teentje knoflook

250 gr champignons

1 el chilisaus

1 tl chilipoeder

1 dl water

peper en zout

1 el maïzena

Bereiding:

Smelt de boter in een koekenpan en fruit de gesnipperde ui en de geperste knoflook enkele minuten.

Doe de in plakjes gesneden champignons erbij. Enkele minuten laten sudderen en dan de chilisaus, chilipoeder en 1 dl water toevoegen.

Roer 1 el koud water door de maïzena en roer deze door de saus.

Voeg naar smaak peper en zout toe.