Janneke's recepten - Mobiele versie

 

Notentaartjes

(24 stuks)

© Janneke's Receptenpagina - recept koekjes, taart en gebak

Ingrediënten:

60 gr bloem

60 gr boter

40 gr pijnboompitten, walnoten of pecannoten

20 gr boter

175 gr suikerstroop

2 el bruine suiker

 

extra:

2 12 gat's muffinvormen

oven

 

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180șC (hetelucht 160șC). Vet de muffinvormen in.

Zeef de bloem in een kom en meng met de vingertoppen de klontjes boter door de bloem tot het geheel op broodkruimels lijkt. Vorm hiervan een bal op een met bloem bestoven werkblad. Rol het deeg uit tot een 3 mm dikke lap. Steek er 5-6 cm grote (gekartelde) rondjes uit. Druk ze in de muffinvormen. Verdeel de (gehakte) noten over een bakplaat en rooster ze in 2-3 minuten goudbruin. Neem ze van de plaat, laat ze afkoelen en verdeel ze over het deeg.

Meng de gesmolten boter, suikerstroop en suiker in een kom en roer dit door. Giet wat van het mengsel over de noten.

Bak de taartjes in 15 minuten goudbruin. Laat ze 5 minuten in de vorm afkoelen. Bestrooi ze voor het serveren eventueel met poedersuiker.

 

 

 

Overzicht van alle recepten voor:

Taart en gebak