Appels

© Janneke's Receptenpagina - kooktips en kookweetjes

Snel veel schillen:

Voor bijvoorbeeld appeltaart of appelmoes: Alle appels 1 minuut in kokend water leggen, je trekt dan zo het vel eraf.

Bruin worden tegengaan:

Iets citroensap gebruiken of sterk met water verdunde azijn.

Appeltaartsoorten:

(licht zuur) Bijvoorbeeld Boskoop, renetten, Glockenappel.