Voor een feestelijke gesuikerde rand om een glas: afhankelijk van het recept
het sap van een citroen of een sinaasappel op een schoteltje doen en op
een 2e schoteltjes enkele eetlepels suiker. De rand van het glas in het
sap dopen, even uit laten lekken en daarna in de suiker zetten. Het glas
normaal neerzetten en een uurtje laten drogen.
Voor tequila: doop de rand van het glas eens in zout!