Knoflookgarnalen

(3-4 porties)

© Janneke's Receptenpagina - Visgerechten

Ingrediënten:

250 gr grote garnalen

1 dl olijfolie

4 teentjes knoflook

1 el knoflookkruiden

(Silvo)

1 el peterselie

peper en zout

4 plak casinobrood

Bereiding:

Verwarm de olie zachtjes in een pan. Voeg de garnalen, geperste knoflooktenen en kruiden toe.

Maak op smaak met wat peper en zout en laat de garnalen op een zacht vuur 5 minuten door en door warm worden (niet bakken).

Rooster intussen de plakken casinobrood (oven of broodrooster).

Verdeel de garnalen over 3-4 leuke schaaltjes en giet de achtergebleven olie voorzichtig over de diagonaal doorgesneden plakken casinobrood.