Zalm en tonijn saté

(20-25 stuks)

© Janneke's Receptenpagina - zalmgerechten, visrecepten

Ingrediënten:

500 gr zalmfilet

500 gr verse tonijn

zout en peper

1 limoen

25 satéprikkers

Bereiding:

Week de satéprikkers 30 minuten in water.

Snij de zalmfilet en en tonijn in blokjes van 1,5-2 cm en bestrooi ze met zout en peper.

Rijg telkens 3 blokjes van elk om en om aan de satéprikkers.

Bak de satés op de barbecue of in de koekenpan 3-4 minuten, draai ze regelmatig om en besprenkel ze steeds met limoensap.

Rijg, voor de variatie, ook eens garnalen mee.